A comida não deve apenas saborosa e ter boa aparência, mas precisa fazer você se sentir bem. Deve melhorar a sua saúde e bem-estar, e não prejudicar.
Assim, estou sempre buscando maneiras de ajustar receitas para fazê-las trabalharem mais para o meu corpo. Esta prática é conhecida como “biohacking”.
Pensamos em um “hacker” como alguém que tenta obter controle total sobre um sistema de computador. Um biohacker é alguém que está tentando assumir o controle total sobre sua biologia. Auto-Biohacking (como também é chamado às vezes) é obter resultados específicos de seu próprio corpo através de uma série de ações auto-administradas, ou “biohacks”. O biohacking combina essencialmente uma compreensão científica do corpo com protocolos específicos para obter resultados mensuráveis e quantificáveis.
Se queremos melhorar a performance física e mental, precisamos ajustar as coisas que colocamos em nossos corpos e mentes para que trabalhem a nosso favor.
Melhorar a qualidade do sono, melhorar foco e concentração trabalho, melhorar a memória, aumentar a libido, ter mais energia e disposição, dar um up na imunidade. Soa familiar? Esses benefícios podem ser obtidos após um programa de desintoxicação bem sucedido!
Sim, a desintoxicação é uma atitude de biohacking!
Um programa de desintoxicação funciona como um biohack porque o protocolo é realizado por um curto período de tempo. Quando você alimenta o corpo com nutrientes concentrados na forma de smoothies, sopas, o sistema digestivo pode finalmente descansar, reorganizar seu pH e reparar-se: algo quase impossível de fazer no dia a dia.
Se você quiser dar um upgrade em seu organismo, experimentar um programa de desintoxicação de tempos em tempos é perfeito.
O que tem em um smoothie matinal de um biohacker?
1. Escolha sua proteína.
Um smoothie carregado com frutas e legumes lhe fornece alguns grandes nutrientes, mas a falta de proteína te prepara para níveis baixos de açúcar no sangue mais tarde. Adicionando alguma proteína de qualidade, ela irá garantir a sua energia estabilizadora, além de adicionar uma textura espessa e cremosa para o seu smoothie. Experimente fontes de proteína naturais, à base de plantas, como nozes ou sementes, manteiga de nozes / sementes e coco. Se você está procurando por uma proteína em pó, procure uma com o mínimo de ingredientes possíveis.
2. Alimentos que cuidem do intestino.
A exposição frequente a antibióticos, toxinas, alimentos processados, produtos químicos e produtos de beleza prejudica as boas bactérias em nosso intestino, que regula tudo, desde a digestão até a saúde do cérebro, e permite que bactérias ruins se desenvolvam, o que pode causar uma infinidade de problemas de saúde. Adicione alimentos ricos em probióticos. Tente adicionar iogurte natural ou suco de Aloe Vera em seu smoothie.
3. A gordura é sua amiga.
Gorduras ricas em ômega-3 saudáveis como abacate, óleo de coco, nozes e sementes, manteiga de nozes e coco retardam a absorção de alimentos em nossa corrente sanguínea, nos dando aquele nível de energia sustentada que precisamos (e nos ajudando a ficar saciados por mais tempo). Quando temos fome, constantemente, quase sempre é por falta de gordura de qualidade em nossa dieta. A adição de gordura ao smoothie, adiciona sabor e textura e ajuda a nos manter longe do brain fog (aquela névoa cerebral) enquanto ajuda na perda de gordura, controle de peso e hidratação da pele.
4.Troque os vegetais.
Enquanto espinafre e couve são opções fáceis e saudáveis, experimente incluir brócolis no smoothie. Ele é rico em fibras, vitamina A, C, Magnésio. Ele é um alimento rico em fibras, cálcio, magnésio, é fonte de vitaminas A e C. Além disso, apresenta ácido fólico, selênio e potássio. Esse vegetal tem propriedades antioxidantes e anticancerígenas, ajuda na função muscular, na qualidade do sono (já que relaxa), reduz os desejos de açúcar entre outros.
5. Coloque coberturas poderosas no smoothie.
Em vez de procurar qualquer granola velha, coloque alimentos com sabor e que sejam saudáveis. Os meus favoritos são sementes de abóbora, hortelã fresca, coco ralado, mirtilos, banana fatiada, nibs de cacau e até mesmo um pouquinho de spirulina.
Anota aí uma receita de smoothie detox perfeito para um Biohacker!
Ingredientes:
- 50 ml de Aloe Vera
- 1 punhado de brócolis (cozido no vapor)
- 1 maçã
- 1 limão
- 1 rodela de abacaxi
- 1 punhado de hortelã
- 1 xícara de leite de coco
- 1 punhado de gengibre
- A cobertura, experimente as opções acima.
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes juntos em um liquidificador. Despeje em uma tigela e cubra com qualquer uma das opções listadas acima.
