A seguir estão meus 11 principais alimentos de desintoxicação: eles promovem a desintoxicação e fornecem os antioxidantes necessários para a proteção contra a liberação de toxinas e radicais livres.
Couve
A couve é rica em vitaminas antioxidantes A, C e E, vitaminas B e muitos minerais necessários para a desintoxicação, como manganês e magnésio.
Alho
Os compostos que contêm enxofre no alho são responsáveis pelos muitos benefícios à saúde desse pequeno vegetal – antiinflamatório, antioxidante, antibacteriano e antiviral.
Amêndoas
Elas são ricas em vitamina E, manganês e magnésio.
Couve-flor
Bem estudada por seus benefícios anticancerígenos, a couve-flor contém glucosinolatos, substâncias que ativam as enzimas de desintoxicação, bem como antioxidantes e nutrientes contendo enxofre que aumentam a capacidade de desintoxicação do corpo.
Gengibre, cúrcuma, cominho, pimenta, erva-doce
Essas especiarias desempenham papéis vitais de suporte na desintoxicação como potentes antiinflamatórios e estimuladores do sistema imunológico. Combinados com outros alimentos que aumentam a desintoxicação, eles se tornam poderosos.
Lentilhas
As lentilhas fornecem fibras solúveis e insolúveis, perfeitas para estabilizar o açúcar no sangue e apoiar o intestino durante a desintoxicação.
Beterraba
Uma fonte única de fitonutrientes chamada betalaína, a beterraba fornece suporte antioxidante, antiinflamatório e desintoxicante.
Cebola
Rica em vitamina C, manganês e vitaminas B6 e B9, a cebola também é uma boa fonte de potássio.
Limão
Rico em vitamina C, essa fruta cítrica também contêm compostos flavonóides únicos que têm fortes propriedades antioxidantes e anticancerígenas.
Repolho
É um alimento anticâncer e antiinflamatório potente. Rico em vitaminas C e A, o teor de polifenóis do repolho é diferente dependendo da variedade que você come, então certifique-se de misturar – variedades vermelhas, Savoy e verdes.
Maçã
Esta fruta tem uma das mais ricas matrizes de fitonutrientes e antioxidantes; rico em fibras e vitamina C, seus benefícios vão muito além da desintoxicação.
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Entre os benefícios de um detox bem estruturado estão:
- melhora a disposição, memória, humor;
- perda de peso;
- diminui ansiedade e sintomas de depressão;
- melhora o sono;
- promove o equilíbrio hormonal;
- deixa pele e cabelo mais bonitos;
- regula o intestino;
- acelera o metabolismo;
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