ESCOLHA QUALIDADE ACIMA DE QUANTIDADE!
Obviamente um pouco de bom senso não faz mal a ninguém, afinal de contas se você não for um triatleta com certeza não
pode ingerir 5 mil calorias por dia! Mas com certeza é muito importante saber o que está colocando pra dentro.
Seu organismo metaboliza de maneira diferente os vários nutrientes. Açúcar e farinha refinada vão te inflamar, te viciar e aumentar sua glicemia, triglicérides se você ingerí-los em excesso. Também deixam seu organismo mais ácido e o ambiente mais propício a adoecer.
Gorduras boas como a do abacate, das nuts, do azeite, da chia e da linhaça são anti inflamatórias, ajudam na saúde do seu cérebro e no seu perfil lipídico (colesterol bom e ruim).
Os coloridos, frutas e vegetais, estão empacotados de vitaminas, minerais, compostos antioxidantes e fibras. Não
devem faltar, vão te deixar saudável, energizado e com o intestino e a saúde tinindo!
Por isso, escolha mais alimentos for a de embalagens, ao natural. E como não dá para viver na bolha, e sim, vamos
acabar comprando alguns alimentos industrializados, aprenda o que olhar na embalagem e no rótulo antes de escolher o que vai levar pra casa:
Esqueça a tabela de calorias, gramas de proteína, de carboidrato. Deixe isso pro seu nutricionista. Você deve prestar atenção na lista de ingredientes. Eles estão em ordem decrescente. O primeiro ingrediente é sempre o que estará em maior quantidade. Por isso fuja de produtos que tenham açúcar ou farinha refinada entre os três primeiros ingredientes.
Nem pensar em comprar produtos com xarope ou glutamato monossódico na composição. Eles viciam e fazem um mal enorme à sua saúde. E prefira produtos com poucos ingredientes, ingredientes pronunciáveis e que você reconheça como alimento e teria na sua despensa, combinado?
Outra coisa que pode turbinar a sua alimentação e como consequência a sua saúde é a combinação dos alimentos.
Essa sinergia pode dar um boost na maneira como você absorve certos nutrientes.
Algumas combinações são especiais e podem melhorar a absorção de um nutriente de um certo alimento quando ele é
ingerido com outro específico.
Preste atenção nessas dicas:
*Limão + Couve
A famosa combinação do suco verde! A Vitamina C do limao melhora a absorção do ferro da couve.
*Tomate + brócolis O licopeno (super antioxidante do tomate) melhora a absorção do sulforafano (super antioxidante também) do brócolis e ambos previnem alguns tipos importantes de câncer.
*Limão + chá verde
O limão aumenta em 7 vezes o poder das catequinhas antioxidantes presentes no chá verde
*Abacate + tomate
A gordura do abacate melhora a absorção do licopeno do tomate pelo organismo
*Arroz + feijão
Combinação famosa, complete em aminoácidos, o casamento perfeito.
Então chega de contar calorias! Pense na qualidade do que ingere e como e quando está ingerindo!
É interessante incluir os smoothies na alimentação, principalmente no café da manhã, porque nessas super vitaminas conseguimos misturar ingredientes que têm sinergia entre eles, são ricos em fibras e em nutrientes importantes!
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Escrito por Dr Daniela Cyrulin
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