Quando se trata de cuidar da saúde do cérebro, nossas escolhas alimentares parecem ser a coisa mais simples que podemos controlar. Mesmo que você não atenda a um determinado diagnóstico de saúde mental, fortalecer a função cerebral com alimentos é sempre uma boa ideia. Você vai comer todos os dias, então por que não escolher alimentos que lhe darão um melhor funcionamento do cérebro.
Confira 7 alimentos que ajudam a melhorar sua saúde mental:
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Leguminosas
O intestino afeta diretamente o cérebro – há um canal conectando os dois (comumente chamado de conexão intestino-cérebro ou eixo intestino-cérebro) que permite que o intestino e o cérebro se comuniquem entre si. Dito isso, qualquer alimento saudável para o intestino também é simultaneamente saudável para o cérebro. Entre, feijão e leguminosas ricos em fibras. Essas fontes vegetais alimentam os micróbios saudáveis em seu intestino, fornecendo-lhes fibras.
Quais feijões e leguminosas escolher?
Aposte no feijão preto, ele é rico em magnésio, e pessoas ansiosas geralmente tem deficiência de magnésio. Na verdade, estudos demonstraram que uma deficiência de magnésio pode dar um impulso ao sistema nervoso simpático (quando esse sistema nervoso simpático está sobrecarregado, pode levar ao aumento da ansiedade).
- Iogurte
Quando falamos de alimentos saudáveis para o intestino, temos que falar dos probióticos. É aí que entra o iogurte, pois este alimento fermentado fornece essas bactérias saudáveis ao seu intestino. Isso fortalece seu intestino, trazendo de volta as bactérias do bem. Apenas certifique-se de comprar uma opção simples, pois as versões com sabor de frutas podem incluir toneladas de açúcar. Para deixar o iogurte doce, cubra com canela e frutas.
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Chocolate amargo
Sim, o chocolate amargo tem seu quinhão de antioxidantes (polifenóis, que podem ajudar a neutralizar os radicais livres e combater o estresse oxidativo). Mas há outro motivo pelo qual o chocolate amargo está no topo de sua lista de alimentos para o cérebro: O chocolate amargo orgânico tem uma vantagem adicional. O processo é fermentado, então também é um alimento fermentado dessa maneira. É verdade – os grãos de cacau são fermentados, secos, torrados e depois removidos de suas cascas (é também o que dá ao chocolate amargo seu sabor levemente ácido). Certifique-se de comprar chocolate amargo orgânico, ou um com pelo menos 70% de cacau.
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Abacate
Ah, o poderoso abacate. É amado por seu conteúdo saudável de gordura, e também por sua fibra e magnésio. ¼ o de um abacate de tamanho médio por dia já fornece fibras e gordura saudáveis. Ele também contém magnésio, que se mostrou útil para a depressão.
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Salmão
A gorduras ômega-3 pode diminuir o estresse e pode ajudar a promover um equilíbrio emocional saudável e um humor positivo.
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Ovos
Os ovos são naturalmente cheios de melatonina, que ajuda a dormir mais profundamente. Um omelete pode ser um dos melhores jantares para preparar seu corpo para o sono. E como uma programação de sono saudável é fundamental para o funcionamento saudável do cérebro, os alimentos que naturalmente promovem o sono devem chegar ao seu prato, especialmente à noite. Se você não tolera ovos, a soja e a quinua também contêm o aminoácido L-ornitina, que comprovadamente melhora a qualidade do sono.
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Pimenta
As especiarias podem mudar qualquer refeição e têm diferentes benefícios para a saúde. Um dos melhores temperos para a saúde do cérebro é a pimenta. Ele tem um alto perfil antiinflamatório, e pode ajudar com o humor, energia e imunidade. Um estudo descobriu que a capsaicina da pimenta pode reduzir os sintomas depressivos. Além disso, outro estudo descobriu que as pessoas que consomem pimenta-malagueta regularmente reduziram o risco de morrer de ataques cardíacos e mortes cerebrovasculares (como derrames).
Conclusão:
Ao adicionar uma mistura de alimentos fibrosos, antiinflamatórios, prebióticos e probióticos, você pode otimizar melhor a função cerebral. Claro, todos nós temos microbiomas intestinais inteiramente únicos, então nem todos os alimentos afetarão todos nós da mesma maneira. Mas experimente adicionar esses alimentos cerebrais à sua próxima lista de compras e veja como você se sente – eles certamente não são os únicos alimentos saudáveis para o cérebro por aí mas considere-os alimentos básicos fáceis.
Escrito por Dra. Daniela Cyrulin
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