Café da manhã no jantar? Coma um omelete a noite!

Por que um omelete no jantar é uma boa ideia?

Por que eles são naturalmente repletos de melatonina, um hormônio produzido naturalmente pelo corpo que é essencial para o sono. As pessoas descobrem que, quando comem alimentos ricos em melatonina, isso realmente ajuda a dormir. De acordo com pesquisas, o hormônio pode ajudá-lo a adormecer mais rápido e dormir por mais tempo, e pode até melhorar o sono REM. Os ovos também contêm L-ornitina, um aminoácido que ajuda a melhorar a qualidade do sono.

É aqui que a omelete em si entra em jogo: vegetais como aspargos e brócolis também são ricos em melatonina, assim como nozes e sementes de linhaça. Quando você os adiciona ao seu prato, você está começando a preparar seu corpo para produzir melatonina. As nozes, em particular, também são ricas em magnésio, que desempenha um papel no apoio ao sono profundo restaurador, mantendo níveis saudáveis ​​de GABA, um neurotransmissor que promove relaxamento e uma boa noite de sono.

Confira uma receita de fritada para você fazer no jantar:

Fritada de brócolis

Ingredientes:

  • 2 a 3 maços de brócolis
  • 2 ovos
  • Sal marinho a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • óleo de coco
  • 1/2 xícara de queijo de cabra ou feta firme ralado

Modo de Preparo:

Pique o brócolis e cozinhe, depois em uma frigideira coloque um pouco de azeite e de uma refogada. Misture com a cebola, o ovo, sal, pimenta, queijo ralado e alho. Aqueça o óleo de coco numa frigideira. Adicione a mistura na frigideira e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos de cada lado.

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