Como não dá para viver na bolha, e sim, vamos acabar comprando alguns alimentos industrializados, aprenda o que olhar na embalagem e no rótulo antes de escolher o que vai levar pra casa.

Consultar os rótulos dos alimentos antes de comprá-los deve ser um hábito essencial para a saúde.

Confira algumas dicas:

  • Lista de ingredientes:

Esqueça a tabela de calorias, gramas de proteína, de carboidrato. Deixe isso pro seu nutricionista. Preste atenção na lista de ingredientes. Eles estão em ordem decrescente.

O primeiro ingrediente é sempre o que estará em maior quantidade. Por isso fuja de produtos que tenham açúcar ou farinha refinada entre os três primeiros ingredientes.

  • Nomes esquisitos:

Nem pensar em comprar produtos com xarope ou glutamato monossódico na composição.Eles viciam e fazem um mal enorme à sua saúde. Os nomes esquisitos em geral são aditivos (conservantes, corantes, estabilizantes…) ou açúcar (sim, mais açúcar!).

Açúcar escondido: principais nomes

Confira quais são outras denominações que o açúcar recebe e passam despercebidas.

Para alertar a população, o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) lançou o material informativo “Açúcar que você não vê”.  A proposta é mostrar os perigos do consumo excessivo do açúcar, apresentar todas as formas de açúcar presentes nos produtos e dar dicas de como reduzir esse consumo.

Escrito por Dra. Daniela Cyrulin

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