Disponível em muitos alimentos, entre eles as nozes e sementes, a vitamina E desempenha papel vital para manter nosso corpo saudável e nossa pele com uma ótima aparência – e é por isso que você costuma identificá-lo como um ingrediente em protetores labiais, soros, loções e limpadores.
A vitamina E é o nome coletivo de um grupo de oito compostos lipossolúveis que possuem capacidade antioxidante.
Qual o papel da vitamina E no corpo?
A principal função da Vitamina E é trabalhar como um antioxidante, eliminando radicais livres – que podem danificar as células. Deixados desmarcados, os radicais livres podem danificar as células e contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e câncer. Suas capacidades antioxidantes também desempenham um papel importante na proteção de nossas células contra os efeitos prejudiciais de toxinas ambientais, como a poluição e os raios UV do sol, tornando-o extremamente importante para a saúde da nossa pele. A vitamina E é conhecida como a ‘vitamina da pele’ porque é um poderoso promotor de cura e proteção da pele, tornando-a benéfica para problemas inflamatórios da pele, queimaduras e rugas.
Além disso, a vitamina E desempenha um papel fundamental na função imunológica e neurológica e promove a saúde vascular, impedindo o acúmulo de plaquetas que pode levar a coágulos e aumentando a vasodilatação, o que mantém a pressão arterial sob controle.
Quais são os benefícios para a saúde da vitamina E?
A vitamina E tem uma variedade de benefícios, graças em grande parte às suas propriedades antioxidantes e muitos desses benefícios podem ser alcançados obtendo-se vitamina E através de sua dieta.
1.Protege a pele dos danos causados pelo sol e da poluição.
Há uma boa razão para você estar vendo a vitamina E como um ingrediente em cremes faciais com mais frequência. Seu principal papel na pele é evitar danos induzidos por radicais livres e espécies reativas de oxigênio, além de reduzir a inflamação.
2. Reduz os sintomas de eczema e psoríase.
A vitamina E é um remédio natural para irritações e coceira na pele, provavelmente devido às suas propriedades hidratantes e antiinflamatórias. Em um estudo, a suplementação oral de vitamina E foi associada a uma redução na gravidade da coceira do eczema. Em outro estudo, descobriu que o óleo tópico de vitamina E é eficaz na redução dos sintomas da psoríase, uma doença auto-imune que causa manchas escamosas espessas, com coceira, secas e avermelhadas na pele.
3. Melhora o funcionamento imunológico.
À medida que envelhecemos, ou quando estamos lidando com alguma condição crônica de saúde, nosso sistema imunológico pode ficar comprometido, o que nos coloca em maior risco de doenças infecciosas, tumores e outras doenças. Mas pesquisas sugerem que uma dieta rica em alimentos ricos em vitamina E pode ajudar a melhorar a imunidade.
4. Promove a saúde cardiovascular em geral.
Como um antioxidante, a vitamina E desempenha um papel importante na saúde cardiovascular. Vários estudos descobriram que um aumento da ingestão de vitamina E a partir de fontes alimentares foi associado a um risco reduzido em até 35% de morte por doença cardíaca.
5. Protege contra o declínio cognitivo.
Com o tempo, o dano cumulativo aos neurônios do nosso cérebro causado pelos radicais livres pode contribuir para doenças neurodegenerativas como o mal de Alzheimer. Assim, os pesquisadores especularam que a obtenção de níveis adequados de antioxidantes como a vitamina E em sua dieta pode ajudar a combater os danos.
Qual a quantidade vitamina E que precisamos por dia?
A recomendação diária de vitamina E para adultos é em torno de 15 mg por dia, mas dependendo da sua alimentação, isso pode variar, então procure sempre um nutricionista.
Como saber se você é deficiente em vitamina E?
A deficiência de vitamina E é rara e geralmente ocorre apenas se você estiver desnutrido. Alguns sinais de deficiência incluem piora da visão, dormência ou formigamento nas mãos e nos pés, fraqueza muscular, anemia, problemas de memória e reflexos e coordenação ruins. Se o seu médico suspeitar de deficiência de vitamina E, eles podem confirmar isso com um exame de sangue.
Quais alimentos devo comer?
O alimento oferece uma mistura de diferentes formas de vitamina E, que provavelmente agem sinergicamente para exercer benefícios à saúde.
Confira as melhores fontes alimentares de vitamina E:
- Óleo de gérmen de trigo (1 colher de sopa): 20 mg
- Leite de amêndoa (1 xícara): 16,5 mg
- Amêndoas (1 punhado): 6,8 mg
- Avelãs (1 punhado): 4,3 mg
- Molho de tomate (1 xícara): 2,9 mg
- Manteiga de amendoim (2 colheres de sopa): 2,9 mg
- Damascos secos (½ xícara): 2,8 mg
- Abacate (1 fruta): 2,7 mg
- Espinafre (½ xícara cozida): 1,9 mg
- Pimentão vermelho (1 pimenta média): 1,8 mg
- Brócolis (½ xícara cozida): 1,2 mg
- Kiwi (1 fruta): 1,1 mg
Escrito por Dra. Daniela Cyrulin
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