Metais pesados - eles estão em nossos alimentos, produtos de beleza e até em restaurações dentárias, mas muitos de nós sabemos pouco sobre eles. São nutrientes essenciais ou são toxinas que podem poluir nosso corpo e meio ambiente? E como você pode saber a diferença?
Embora níveis extremamente altos de exposição a metais pesados possam levar a efeitos colaterais perigosos, você não sentirá o gosto ao comer sua salada de couve no almoço, mesmo que a couve tenha pequenas quantidades de tálio e césio. Mas queremos que nosso corpo seja o mais livre de toxinas possível, portanto, saber como identificar e resolver altos níveis de metais pesados em seu corpo é uma parte importante da otimização de sua saúde. Seguem as 4 principais coisas que você deve saber sobre metais pesados, de onde eles vêm e como você pode eliminar do seu corpo.
O que são metais pesados?
Essas são as quatro principais coisas que você precisa saber sobre metais pesados.
- Metais são naturais.
Os metais são encontrados naturalmente no solo porque fazem parte da crosta terrestre. Um metal pesado é definido como um elemento químico com uma gravidade específica que é pelo menos 5 vezes a da água.
- Metais são essenciais.
Zinco, B12 (que contém cobalto), ferro, manganês e molibdênio são metais essenciais para o bom funcionamento do seu corpo. Eles são responsáveis por tudo, desde a regulação do metabolismo humano à formação de glóbulos vermelhos, produção de energia e função hepática.
- Alguns metais são perigosos.
Altos níveis de mercúrio, chumbo, arsênico, tálio e outros metais pesados podem causar sintomas variados como danos nos nervos e dores, náuseas, vômitos, dores de cabeça, fadiga, disfunção da tireóide e até insuficiência renal e câncer. Cada metal pode ter sintomas únicos quando se acumulam em níveis tóxicos.
- O problema real provavelmente não são os metais.
Geralmente, é necessária uma exposição significativa para obter sintomas graves e as estatísticas mostram que o envenenamento por metais pesados é relativamente raro, mas, do outro lado do espectro, a exposição crônica de baixo grau através de dieta inadequada, digestão lenta, ambientes tóxicos e estilos de vida inflamatórios e sedentários ainda podem levar ao acúmulo de níveis baixos a moderados de metais no organismo. Esse acúmulo de metais pesados, embora não classificado como uma toxicidade real, pode causar disfunção imunológica, desequilíbrio hormonal, fadiga, névoa cerebral e até pressão alta no caso do chumbo.
As fontes de exposição a metais pesados incluem:
Arsênico
O arroz, especialmente o arroz integral, e os frutos do mar, que foram contaminados com arsênico, são um problema crescente. Observe que as formas inorgânica e orgânica do arsênico ocorrem naturalmente e a forma inorgânica é muito mais tóxica, mas também menos prevalente.
Mercúrio
Exposição a fontes industriais de mercúrio em função ocupacional ou em restaurações mais antigas em dentes que possuem mercúrio como componente. Também existe a preocupação de saber se o uso de Thimerisol, um conservante em certas vacinas e outros tratamentos médicos, que contém 50% de mercúrio em peso, é uma fonte de toxicidade do mercúrio. Pessoas que consomem muitos peixes que acumulam mercúrio no tecido adiposo de peixes maiores, como atum, peixe-espada e garoupa.
Alumínio
É mais comum em antitranspirantes, medicamentos e produtos para cuidados pessoais. Pesquisas anteriores em pequena escala mostraram potenciais ligações entre câncer de mama e doença de Alzheimer e exposição ao alumínio por antitranspirantes, no entanto, pesquisas e revisões recentes de dados clínicos sugerem que não há evidências claras para apoiar esse link. Especificamente, eles mencionam que, embora o alumínio elevado tenha sido encontrado no cérebro de pacientes com Alzheimer, “ainda não está claro se isso é uma causa ou um efeito da doença”. Embora metais pesados como o alumínio possam não estar definitivamente ligados a essas doenças, eles ainda contribuem para o acúmulo de toxinas no corpo, o que pode levar a uma série de outras condições médicas, como fraqueza muscular, fadiga, nevoeiro cerebral e, em casos mais graves, convulsões, deformidades ósseas e problemas pulmonares.
Chumbo
Tinta em casas antigas, emissões de combustível com chumbo no ar (em declínio, mas ainda presentes em ambientes industriais) e chumbo em vidro e outros produtos manufaturados são algumas das principais fontes. Também pode ser encontrado em fontes naturais, como água não filtrada, e embora geralmente não seja absorvido do solo pelas plantas, pode ser encontrado em quantidades muito baixas na superfície de vegetais de raiz, como cenouras e folhas verdes como alface.
Tálio e Césio
Embora tenha havido alguns relatórios recentes que associam vegetais crucíferos à toxicidade de metais pesados devido ao seu potencial teor de tálio e césio, não é hora de abandonar esses vegetais.
Alguns, mas não todos, vegetais crucíferos, como couve podem acumular esses metais, mas não há como saber se os vegetais que você come são ricos nesses metais sem testar os vegetais. Onde e como elas são cultivadas – solo, água e fertilizantes especificamente – determinarão seus níveis. Por isso, opte sempre pelos orgânicos.
Quais são os sintomas de envenenamento por metais pesados?
Como mencionado, o envenenamento por metais pesados é relativamente incomum, mas muitos ainda podem experimentar efeitos de acúmulo de metais pesados menos graves no organismo.
Envenenamento agudo (dose alta ao mesmo tempo):
- Confusão
- Dormência
- Nausea e vomito
- Dor e cólicas abdominais
- Desmaio
- Diarréia
- Envenenamento crônico (baixa dose ao longo do tempo):
- Fadiga
- Dores de cabeça
- Névoa do cérebro
- Sensações de formigamento e queimação
- Dores em articulações e músculos
- Prisão de ventre
Como fazer uma desintoxicação de metais pesados:
Se você estiver com algum dos sintomas acima, essas dicas podem ajudá-lo a limpar seu organismo. Liberar o corpo de quaisquer toxinas é uma parte extremamente importante para otimizar sua saúde geral. No entanto, se você estiver grávida, idosa ou gravemente doente, não recomendamos uma desintoxicação por metais pesados, pois a mobilização das toxinas pode acompanhar os efeitos colaterais negativos para o feto em desenvolvimento e aqueles com sistema imunológico comprometido.Trabalhe com um médico ou nutricionista para uma desintoxicação suave.
A maioria das pessoas pode desintoxicar com sucesso com essas etapas.
Melhore a ingestão de fibra e alimentos desintoxicantes.
Aprimore a desintoxicação, concentrando-se em uma dieta rica em fibras, com uma meta de pelo menos 30 a 50 gramas por dia de fontes vegetais. Associe sua ingestão mais alta de fibras à hidratação adequada para incentivar a descarga pelo organismo e a eliminação regular. Para incluir alimentos específicos para desintoxicação, adicione muitos vegetais crucíferos e verduras amargas, ervas frescas como salsa, coentro, hortelã, manjericão, alimentos ricos em clorofila, como spirulina, clorela e sucos de vegetais verdes e chás de dente de leão, hibisco, cardo de leite, açafrão, gengibre e limão. Você também pode perguntar ao seu médico sobre como suplementar a dieta com suplementos direcionados, como antioxidantes e fitonutrientes, que apoiam ainda mais a metilação do seu corpo, um processo bioquímico essencial à desintoxicação e reparo.
Remova gatilhos comuns.
Reduza açúcar refinado, álcool, excesso de cafeína, produtos à base de carne e outros alimentos comumente inflamatórios como glúten, laticínios e soja na dieta para ajudar a limitar sua carga tóxica diária. Em vez disso, concentre-se em alimentos anti-inflamatórios, como frutas e vegetais orgânicos, proteínas de alta qualidade e gorduras saudáveis que ajudam a apoiar naturalmente os órgãos de eliminação do corpo, incluindo intestino, fígado e rins.
Incorporar práticas regulares de desintoxicação.
Garanta transpiração regular através da atividade física e sessões semanais de sauna. Para terapias complementares, você também pode considerar a drenagem linfática.
Por fim, inclua maneiras saudáveis e não tóxicas de gerenciar o estresse e a ansiedade, como a prática de meditação e Yoga.
Escrito por Dra. Daniela Cyrulin
VEJA TAMBÉM:
