Café da manhã no jantar? Coma um omelete a noite!
Por que um omelete no jantar é uma boa ideia?
Por que eles são naturalmente repletos de melatonina, um hormônio produzido naturalmente pelo corpo que é essencial para o sono. As pessoas descobrem que, quando comem alimentos ricos em melatonina, isso realmente ajuda a dormir. De acordo com pesquisas, o hormônio pode ajudá-lo a adormecer mais rápido e dormir por mais tempo, e pode até melhorar o sono REM. Os ovos também contêm L-ornitina, um aminoácido que ajuda a melhorar a qualidade do sono.
É aqui que a omelete em si entra em jogo: vegetais como aspargos e brócolis também são ricos em melatonina, assim como nozes e sementes de linhaça. Quando você os adiciona ao seu prato, você está começando a preparar seu corpo para produzir melatonina. As nozes, em particular, também são ricas em magnésio, que desempenha um papel no apoio ao sono profundo restaurador, mantendo níveis saudáveis de GABA, um neurotransmissor que promove relaxamento e uma boa noite de sono.
Confira uma receita de fritada para você fazer no jantar:
Fritada de brócolis
Ingredientes:
- 2 a 3 maços de brócolis
- 2 ovos
- Sal marinho a gosto
- Pimenta a gosto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- óleo de coco
- 1/2 xícara de queijo de cabra ou feta firme ralado
Modo de Preparo:
Pique o brócolis e cozinhe, depois em uma frigideira coloque um pouco de azeite e de uma refogada. Misture com a cebola, o ovo, sal, pimenta, queijo ralado e alho. Aqueça o óleo de coco numa frigideira. Adicione a mistura na frigideira e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos de cada lado.
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