Quando chega o frio, logo as pessoas pensam que vão engordar e tudo bem, afinal temos um monte de roupa para “disfarçar” o que não gostamos tanto e daqui a pouco conseguimos deixar tudo em ordem, né? Ouço muito isso por aí.
Mas, apesar de termos a sensação de que no frio a fome aumenta e temos mais preguiça, devemos sempre lembrar que o frio é um grande aliado quando falamos em emagrecimento.
A explicação técnica para isso é que, quando a temperatura abaixa o nosso metabolismo fica mais acelerado para aquecer o nosso corpo, logo gastamos mais calorias. Por isso que basta um leve empurrãozinho e conseguimos bons resultados nessa época.
Claro que nada vem fácil, não existe milagre, então se você faz a sua parte, o seu corpo com certeza irá te dar aquela força extra!
Precisamos continuar com os bons hábitos, comer de forma saudável, praticar atividade física regularmente e evitar o que não nos faz tão bem. Sabemos que tem pessoas que no frio acabam deixando a salada e os legumes de lado, dizendo que é frio e dá “preguiça” de comer, mas basta mudar a cara desses alimentos e conseguimos mantê-los na nossa rotina.
Podemos incluir também os alimentos termogênicos e dar mais uma força nesse período. Use canela, gengibre, pimenta, curry, abuse dos temperos que vão dar aquele gás no seu metabolismo.
Claro que não podemos esquecer que nessa época também temos as famosas festas juninas, os jantares de queijos e vinho e os fondues. Não precisamos viver numa bolha, podemos adaptar muitas coisas e em outras situações usar o bom e velho equilíbrio. Viva o inverno!
Anota aí algumas receitas para ficar saudável no inverno!
1-) LEGUMES ASSADOS
Ingredientes:
- Cenoura
- Abobrinha
- Beterraba
- Cebola
- Abóbora
- Berinjela
- Azeite
- Temperos (alecrim, orégano, tomilho, sal, pimenta, cúrcuma, lemon pepper) veja o que você tem em casa e use!
*Sobre os legumes, abra a geladeira e veja o que tem, as vezes temos 2 ou 3 variedades e está maravilhoso. Não se prenda 100% a receita, é só uma ideia.
Modo de Preparo:
Corte os legumes em cubos ou tiras finas, coloque em uma tigela e regue com azeite. Misture com as mãos para que o azeite pegue em todos eles. Depois adicione os temperos que quiser e misture novamente. Coloque em uma assadeira e se quiser aqui pode colocar ramos de alecrim ou tomilho ou folhas de manjericão. Leve ao forno a 160 graus e vá olhando. Deixe até dar uma leve dourada e se possível vire na “metade” do tempo que você colocou. Fica maravilhoso, eles podem ser parte da sua salada, um snack ou mesmo o acompanhamento do seu prato.
2-) CHOCOLATE QUENTE FUNCIONAL:
Ingredientes:
- 1 xícara grande de leite vegetal (amêndoa, castanha, coco)
- 30g de chocolate com no mínimo 60% cacau
- 1 e ½ colher de biomassa de banana verde (vai deixar bem cremoso)
- Essência de baunilha, canela em pó, cravo da índia (são opcionais)
Modo de Preparo:
Bata o leite com a biomassa para ela dissolver bem. Leve ao fogo médio e adicione o chocolate picado, mexa até derreter todo o chocolate, ficar uma mistura homogênea e grossa. Se quiser adicione a especiaria e sirva.
3-) CHÁ DE GENGIBRE COM LIMÃO
Ingredientes:
- 500ml de água
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- 1/2 limão com casca
Modo de Preparo:
Aqueça a água e coloque o gengibre. Aguarde 5 minutos e coloque o limão. Então bata tudo no liquidificador e coe em seguida, se possível não adoce!
Obs: esse chá vai te aquecer, aumentar o seu metabolismo e melhorar a sua imunidade.
Escrito por Dra. Daniela Cyrulin
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