Esta leve e saborosa receita de chia pudding inclui amoras, que fazem bem para o funcionamento do cérebro, gengibre que é anti-inflamatório e super antioxidante e leite de coco que é rico em gordura boa e que é rapidamente digerida e transformada em energia. Isso, combinado com as sementes de chia, ricas em ômega 3, magnésio e potássio.

Essa receita vai elevar o seu café da manhã para outro nível.

Anota aí a receita:

CHIA PUDDING

Ingredientes:

– 1 xícara de leite de coco

– 1 banana congelada

– 1 colher de chá de gengibre

– 5 colheres de sopa de chia

– 1/2 xícara de amoras congeladas

Modo de preparo:

Misture no liquidificador o leite de coco com a banana e o gengibre e a fruta rosa. Tire e misture a chia. Leve para a geladeira por 3 horas ou até endurecer. Sirva.

Escrito por Dra. Daniela Cyrulin

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