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Como fazer um lanche ideal?

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3 de janeiro de 2018

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Trabalhar 8 horas ou mais por dia pode dificultar a alimentação saudável a não ser que você planeje com antecedência. Mesmo se você não tem um trabalho que te faça ficar num escritório, lanchar muitas vezes pode ser um problema, criando um desequilíbrio na nossa glicemia ou nos deixando vulneráveis a fazer escolhas ruins que, por sua vez, podem atrapalhar o resto do nosso dia.

OS 4 PILARES PARA UM LANCHE SAUDÁVEL

QUALIDADE: diferentes calorias agem de forma diferente em seu corpo. Açúcar ou amido são calorias de metabolismo rápido, enquanto calorias que vêm de alimentos fontes de gordura e proteína aceleram o seu metabolismo, pois demandam mais energia para serem digeridos. Tenha em mente que cada vez que você faz uma escolha de comida, você está alterando sua expressão genética, ativando genes de saúde ou genes de doenças. Suas escolhas alimentares também afetam instantaneamente seus hormônios, seu microbioma intestinal e o processo inflamatório no seu organismo. Existe um poder infinito na ponta do seu garfo.

QUANTIDADE: Um lanche deve ser pensado para manter-nos 50% satisfeitos, por isso devem ter 1/3 – 1/2 do tamanho de uma refeição.

EQUILÍBRIO DE NUTRIENTES: Programe-se para ter proteínas, gorduras, carboidratos e fibras em cada lanche para satisfazer um perfil de macronutrientes que manterá seu corpo feliz.

FREQUÊNCIA: Sempre que seu corpo der sinais de fome, dependendo do que você comeu na sua refeição anterior. Você nem sempre precisa de um lanche, então deixe seu corpo decidir se é hora do lanche. Quando você faz lanches, a regra básica é ter pelo menos 4 horas de intervalo de uma refeição para outra, mas sempre ouça o seu corpo ele é muito mais sábio do que todas as regras.

Com estas excelentes opções, rápidas e fáceis abaixo, imploramos que você ignore a máquina de venda automática, os salgadinhos fritos e de pacotes e opte por lanches nutritivos de alta qualidade e densidade nutritiva.

• 1 copo de iogurte natural ou com sabor de sua preferência com 1 colher de sopa de sementes de girassol. Este lanche lhe dará uma boa quantidade de probióticos e o seu microbioma intestinal irá te agradecer. Seus hormônios adorarão a dose de cálcio, sua pele absorverá a vitamina E e B1, e seu sistema nervoso se beneficiará de ambos.

• 10 amêndoas ou castanhas de caju ou 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa com uma maçã verde orgânica. Varie sua escolha de frutas semanalmente para ficar em harmonia com as estações e aproveite um lanche que atenda seus requisitos de fibra, gorduras, carboidratos e proteínas e irá deixá-lo satisfeito e energizado.

• 6 colheres de sopa de hummus (160 calorias) com palitos de cenoura, pepino e aipo. Ao selecionar hummus, verifique sempre o óleo com que ele foi feito, de preferência azeite ou linhaça. Deixe-o na prateleira se tiver óleo de canola, soja ou girassol. Desfrute de uma boa dose de ferro e fibra que são ótimas para a saúde advindos do grão de bico e se satisfaça com todos os nutrientes de vegetais crus com enzimas super poderosas. Se seis colheres de sopa de hummus forem muito para você, você pode cortá-la em três colheres de sopa e adicionar um ovo cozido.

• 4 colheres de sopa de guacamole ou 1/4 de abacate com 6 torradas sem glúten. Os abacates são cheios de gorduras boas para o coração, a pele e seu cérebro e seu corpo adorarão. Biscoitos sem glúten de boa qualidade proporcionam carboidratos de liberação lenta e um toque de proteína para mantê-lo satisfeito.

• Você também pode optar pelas barras de nuts e frutas secas que encontramos em quase todos os lugares, só fique atento aos ingredientes para não ser enganado.

Siga estas quatro regras ao montar seus próprios lanches e seu corpo agradecerá!