Caso você esteja com dúvidas sobre seu hábito de tomar café matinal, fique tranquilo, pois o café é, de fato, bom para você. O café em si não é o problema, mas sim o lixo que adicionamos a ele. Embora você possa ter ouvido que o café é bom para o cérebro e o coração porque é cheio de antioxidantes, ele  também é bom para o intestino porque os polifenóis do café servem como prebióticos, alimentando as bactérias boas no intestino. E você pode tornar a sua xícara matinal ainda mais saudável ao adicionar alguns temperos: gengibre, cúrcuma e canela.

Como fazer uma xícara de café saudável com especiarias

  1. Gengibre

O gengibre reduz a inflamação e também melhora a função intestinal. O gengibre tem sido usado há muito tempo para reduzir gases e inchaço porque contém compostos fenólicos que são conhecidos por aliviar a irritação no trato gastrointestinal. O gengibre também é frequentemente usado para tratar náuseas e enjôos matinais associados à gravidez.

  1. Cúrcuma

Você já deve ter ouvido que a cúrcuma é uma erva poderosa para reduzir a inflamação e isso inclui a inflamação no intestino também. A cúrcuma tem propriedades antiinflamatórias poderosas porque contém curcumina. Isso pode ajudar a reduzir a inflamação intestinal e melhorar a função da barreira intestinal. Isso significa que pode ser benéfico para ajudar a proteger contra o intestino permeável, que ocorre quando o revestimento do intestino está enfraquecido.

  1. Canela

A canela tem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, além de proteger contra distúrbios metabólicos, como diabetes. Isso mostra que adicionar canela é uma maneira natural de adoçar seu café sem usar açúcar e também adoça a densidade nutricional da sua bebida.

Escrito por Dra. Daniela Cyrulin

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