Nas férias escolares, é natural que todos se percam na rotina e, com isso, a alimentação fique em segundo plano. A minha dica é, tente viver na regra dos 80/20, 80% na linha para poder sair 20%.

A seguir 3 receitas de lanches deliciosos e saudáveis para você fazer:

SORVETE DE PAÇOCA

Ingredientes:

-8 bananas nanica previamente congeladas sem casa em rodelas
-1/2 xícara de leite de amêndoas
-2 colheres de sopa de pasta de amendoim adoçada com açúcar de coco ou mascavo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique com textura de sorvete cremoso e sirva imediatamente.

IOGURTE DE MACADÂMIAS COM FRUTAS VERMELHAS 

Ingredientes:

– Mix de frutas vermelhas à gosto
– 200 gramas de macadâmia in natura (sem sal e sem ser tostada) – Suco de 2 limões
– 1 colher de sopa de maple syrup

Modo de Preparo:

Hidrate a macadâmia em água, por 24hs, na geladeira. Dispense a água e bata com um pouco de água fresca até ficar na textura de iogurte. Adicione suco de 1 limão, adicione o maple e bata no liquidificador. Deixe gelar e sirva com frutas vermelhas levemente batidas no liquidificador.

SMOOTHIE BOWL DE MARACUJÁ E BANANA

Ingredientes:

– 100 ml de polpa de maracujá
– 2 bananas pequenas picadas e congeladas – 240 ml de leite de castanha

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em um liquidificador e bata em alta velocidade até que fique espesso e cremoso.

Despeje o creme em uma tigela funda e acrescente as coberturas de sua escolha. Sugestõ es: sementes chia e linhaça dourada e lascas de coco.

ESCRITO POR DRA. DANIELA CYRULIN

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