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Por que o açúcar faz tão mal e como desintoxicar?

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6 de dezembro de 2019

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O açúcar pode fazer você se sentir cansado, inchado e ansioso, então por que você ainda o deseja? Eu sei, porque ele é viciante.

Levante a mão se você deseja a sobremesa após o jantar, frequentemente compra alimentos ultraprocessados ou tende a comer fora ou pedir comida várias vezes por semana. Se identificou? Você provavelmente está consumindo mais açúcar em sua dieta do que pensa, mesmo que não esteja bebendo refrigerante ou comendo doces. O problema é que o açúcar ativa o mesmo centro de recompensa em seu cérebro que drogas como a cocaína, e por isso é tão viciante.

Mas fazer uma desintoxicação pode ajudar a reduzir os desejos de açúcar e reverter alguns dos efeitos colaterais do excesso de açúcar.

Efeitos do açúcar no corpo e no cérebro

O efeito mais imediato que o açúcar exerce sobre o seu corpo é o açúcar no sangue.

Quando você come coisas como carboidratos simples na forma de pão, biscoitos, refrigerantes, doces ou qualquer coisa que contenha açúcar, ele entra na corrente sanguínea rapidamente, causando um aumento no teor de açúcar do seu sangue. Quando isso acontece, seu corpo sofre uma repentina alta de energia e seu pâncreas entra em ação e libera insulina para equilibrar o açúcar no sangue. À medida que seu corpo limpa o açúcar no sangue, isso leva a queda rápida de açúcar quando sua energia diminui. Coloque constantemente seu corpo nesse ciclo e seu pâncreas ficará sobrecarregado, levando a doenças como diabetes tipo 2.

O consumo excessivo de açúcar também alimenta as bactérias ruins em seu intestino.

Seu intestino é composto por trilhões de bactérias e o que você come influencia na quantidade de bactérias boas e ruins do seu intestino. Infelizmente, as bactérias ruins crescem com carboidratos simples, especialmente açúcar. Quando você come demais, promove o crescimento de candida e levedura – os quais causam névoa cerebral, erupções cutâneas, problemas digestivos e muito mais.

Sobrecarregar açúcar e carboidratos refinados também pode causar inflamação.

A inflamação de curto prazo é uma coisa boa quando o corpo está reparando um corte ou um osso quebrado, mas a inflamação crônica, do tipo que provém de uma dieta pobre, pode ter sérias implicações para a saúde. Está associado a depressão, doença cardíaca e eczema, entre outras coisas.

Felizmente, você pode melhorar o estado do seu corpo e reverter seus sintomas, alterando sua dieta e cortando alimentos refinados cheios de açúcar.

Como fazer uma limpeza de açúcar?

1. Limpe sua despensa.

A maneira mais fácil de evitar o açúcar é quando você não o tem na sua despensa e cozinha. Existem fontes óbvias, como pão, macarrão e outros alimentos embalados, mas também existem fontes ocultas de açúcar. Molhos prontos, sucos e iogurtes com sabor, todos contêm açúcar. Verifique sempre o rótulo. Cortar esses alimentos melhorará sua digestão e clareza mental.

2. Faça uma limpeza de 7 ou 14 dias.

O açúcar pode infiltrar-se facilmente em sua dieta se você não estiver pensando no que comer. Uma desintoxicação permite-lhe libertar-se do poder viciante de açúcar, farinha e substâncias semelhantes a alimentos ultraprocessados e hipersensíveis. Uma desintoxicação para ser efetiva precisa ser de no mínimo 7 dias.

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3. Coma muitas folhas verdes.

Couve e espinafre são seus melhores amigos agora, ok! Eles ajudarão a alcalinizar o corpo (reduzir a inflamação) e fornecer uma alta dose de nutrientes como vitaminas K, C e A, além de fibras.

4. Beba mais água.

A hidratação é importante o tempo todo, mas é especialmente importante quando seu corpo está passando por uma desintoxicação de açúcar. A água ajuda seus órgãos vitais a mover toxinas e estagnação para fora do corpo.

5. Mexa seu corpo.