Cozinhar com as crianças cria memórias, estreita o vinculo, encoraja a alimentação saudável e ensina paciência. A prática também desenvolve um maior senso de responsabilidade, trabalho em equipe e noções de organização. A autoestima das crianças também é uma das características trabalhadas durante a atividade, pois para a criança ver o resultado de algo que ela ajudou a fazer é algo muito gratificante.
Separei 5 receitas fáceis de fazer, deliciosas e super saudáveis para você fazer com os pequenos!
Vamos as receitas!
SORVETE DE BANANA
Ingredientes:
-2 bananas descascadas, cortada em rodelas e previamente congeladas
-2 colheres de sopa de leite de amêndoas
-2 colheres de sobremesa de cacau em pó ou de frutas vermelhas
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar com textura cremosa de sorvete. Sirva imediatamente.
MUFFIN DE CACAU
Ingredientes:
-1/2 xícara de farinha de coco
-3 colheres de sopa de açúcar de coco
-2 colheres de sopa de cacau em pó
-3 ovos
-2 colheres de sopa de óleo de coco
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador; Acrescente o fermento e misture com a colher ou dê uma pulsada curta no liquidificador, apenas para misturar o fermento; Coloque em forminhas de muffin ou em tabuleiro de bolo e leve ao forno preaquecido a 180 graus, por 20 minutos.
DANONINHO DE INHAME
Ingredientes:
-2 inhames médios
-8 morangos
-1 colher de sopa de açúcar de coco (opcional)
Modo de preparo:
Lave bem e cozinhe o inhame com casca até que ele fique bem macio. Espere esfriar e descasque. Lave oito morangos e retire os cabinhos e folhas. Bata no liquidificador o inhame cozido, os morangos e o açúcar de coco, até que a mistura fique bem homogênea. Se precisar, adicione um pouco de água. E só! O danoninho de inhame está pronto para ser servido.
BRIGADEIRO SAUDÁVEL
Ingredientes:
-8 tâmaras frescas sem caroço
-100g de amêndoas sem sal picadas
-2 colheres de sobremesa de cacau em pó
-suco de 1 laranja lima
-mix de nozes com castanhas bem picadas
Modo de Preparo:
Coloque as tâmaras, o cacau em pó e suco da laranja em um processador. Bata até atingir uma consistência espessa. Adicione mais suco se necessário. Retire a mistura e enrole. Passe as trufas sobre o mix de nozes. Deixe na geladeira por 2 horas (se você aguentar esperar).
CHIPS DE BATATA DOCE, MANDIOQUINHA OU INHAME
Ingredientes:
-2 batatas-doces ou mandioquinhas ou inhames descascados
-2 colheres de sopa de azeite de oliva
-Sal grosso ou temperado
Modo de preparo:
Fatie o inhame ou batata doce passando na mandolina ou fatiador de vegetais, tempere com azeite e sal espalhando numa forma.
Leve ao forno em 180o por 15 a 20 minutos.
Escrito por Dra. Daniela Cyrulin
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